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Couteaux de cuisine : comment bien les entretenir ?

Couteau de cuisine, comment bien les entretenir ?

La coutellerie est tout un art. Pour choisir leurs meilleurs compagnons de coupe, les cuisiniers professionnels choisissent selon les aliments qu’ils veulent couper. Les innovations sur ce secteur sont nombreuses avec des marques telles que Pradel, Global, Arcos et Deglon